⒈多吃鱼类

Omega-3脂肪酸有抗炎和抗氧化的作用，有助于减轻关节炎症状。鱼类富含Omega-3脂肪酸，如鲑鱼、鲔鱼、鲭鱼(小型青花鱼)、鲱鱼、大比目鱼等深海鱼类，营养师建议一周吃鱼3～4次，若吃鱼油胶囊则一天摄取约6克。

⒉多吃水果和蔬菜

水果和蔬菜富含维生素、矿物质、纤维素和抗氧化剂等营养素，如橙、柑、柚、草莓、葡萄柚等水果中的维生素C能够降低关节炎发病风险。此外，含有β-胡萝卜素的胡萝卜和南瓜，富含类黄酮的蓝莓和石榴，都是良好的选择。

⒊多吃坚果和籽类

坚果和籽类是富含Omega-3脂肪酸和抗氧化剂的食物之一。例如，核桃、杏仁、芝麻、亚麻籽等都是良好的选择。它们可以帮助减轻炎症和改善关节炎症状。

⒋多吃富含蛋白质的食物

蛋白质是维持身体健康的重要物质之一。膝关节炎患者可以适当增加蛋白质的摄入量，例如瘦肉、鸡蛋、奶制品、豆类、鱼类等。这些食物不仅可以增加蛋白质的摄入，还可以提供身体所需的其他重要营养物质。

保护膝关节还应注意以下几点：

1.控制体重。肥胖是膝关节炎的危险因素之一，因为过重会增加膝关节的负担，导致更严重的炎症。所以保持合适的体重是非常重要的。

2.减少饮酒。过量饮酒可能使你的关节更容易受到损伤，并加重关节炎症状。如果你不能完全戒酒，应该控制饮酒量的大小。

3.避免食用过度加工食品。过度加工的食品中通常含有多种添加剂和防腐剂，可能会引起过敏或者炎症反应，更严重的可能导致肥胖和其他健康问题。

4.钙有助于维护骨骼健康，多食用富含钙质的食物。含钙高的食物主要包括奶及奶制品、深绿叶蔬菜、豆制品、坚果类等。推荐每天一盒250毫升的牛奶，一盒约100毫升的酸奶，外加绿叶蔬菜300~500g(约炒熟的蔬菜两盘）、一些豆制品(一块北豆腐），一小把坚果（25~35g）。

5.坚持适当的锻炼。适当的锻炼可以减轻关节炎症状，帮助保持关节灵活度，加强肌肉力量，缓解疼痛。但是一定要选择适合自己身体情况的运动方式，避免对关节造成过大的压力。

总之，合理的饮食习惯不仅有助于保护膝关节，缓解关节炎症状，还有益于身体健康。需要注意的是，饮食措施无法单独解决膝关节炎问题，应该综合采取多种防治措施。此外，不同人群的饮食需求也不同，建议在医生的指导下进行合理补充。